調酒師的餐飲概念

久未下廚的假日聚餐
很久沒下廚了～想說過年進了一批不錯的牛肉，所以找同學來聚餐一下，順便煮一下很久沒煮的南瓜湯，以及第一次用我們烤箱來考個雞腿！
雞腿先煎後烤，這次用的鍋子不對，所以不是很好看，下次要換其他鍋子試試，但是；烤的部份不錯，肉汁還保留的不錯，沒有過老～

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冠軍李的成長誌～
ㄜ....因為兒子太可愛太帥了～(老李賣瓜一下)

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八be說出來跑的都要還之太鼓判關東煮
話說～之前為了baby是不是小GG而設了一場賭局，結果報告出爐！八be賭輸了～所以得請吃關東煮....
當天因為要照顧謙謙，所以沒機會多拍照，關東煮內容請其他賭輸的賭徒拍，還沒傳給我，過陣子補上....(就先看這幾張吧)

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大年初三高貴醬油火鍋餐

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德州撲克火鍋夜
這次的聚餐是在我家舉行，是要預先替我們大學同學「孟頭」餞行，因為天氣很冷，所以女王說就在家裡吃火鍋好了，所以就由女王採買所有食材，由我處理後續等。
照舊；先請各位欣賞照片，文章內容候補嚕～

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紅林鐵板燒
這是一家我認識很久的店，它的老闆是我在相當年輕的時候就認識他的，而現在我阿姨與姨丈也在這裡服務，
東西相當好吃，只是不好意思常常去，怕給兩位老人家添麻煩，但也大概1.2個月我就會與女王去大快朵頤一次！

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發現越-家庭聚餐
這次聚餐是母親大人生日，由大哥作東；請媽媽、阿姨一家以及我們家，大家一起吃個飯，而餐廳是哥哥已經定好的，位在SOGOA4館內的發現越餐廳。
這是這次的用餐的菜單，還好有這個，不然我每次都要拿筆記著，很怕忘記了菜名還要自己猜想.....，這次照舊內文候補.....

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甜橘牛排餐廳
媽媽與老婆生日，一起去找了間餐廳用餐慶祝一下，老婆選的餐廳，感覺還不錯，附近也很好停車。
洋蔥的另一品牌，看起來是間已經正規劃的店，應該適合快速展店的形式，裝潢屬於歐洲鄉村情調，服務不錯，服務生都會很關心的問候。

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巷弄
這是朋友開的店，由於他是個很有個性的人，所以他並不接受採訪...，店裡的經營模式也很特別，是走無菜單模式，可以依照您的預算來幫您配菜，
您只要告訴他，多少預算；吃什麼不吃什麼就差不多了。

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再訪三味食堂
又是很久沒寫文章了，不過還是很那悶，為啥每天都有過百的人次，真的很感謝專程或是路過的朋友們。

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我的Bartender理念 
 

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