調酒師的餐飲概念

久未下廚的假日聚餐 很久沒下廚了～想說過年進了一批不錯的牛肉，所以找同學來聚餐一下，順便煮一下很久沒煮的南瓜湯，以及第一次用我們烤箱來考個雞腿！ 雞腿先煎後烤，這次用的鍋子不對，所以不是很好看，下次要換其他鍋子試試，但是；烤的部份不錯，肉汁還保留的不錯，沒有過老～ 炸洋蔥圈跟花枝，因為同時煎牛排所油溫沒控制好，有點過高～所以看起來邊邊顏色比較深，但是還是不錯吃啦～ 小如媽弄的什錦生菜沙拉佐塔塔醬，蠻豐富的！因為她說她太久沒吃到沙拉，想吃個過癮，所以弄一大盆...

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冠軍李的成長誌～ ㄜ....因為兒子太可愛太帥了～(老李賣瓜一下) 加上很多人也是這樣說～～而且最近太座打算讓他參加模特兒試鏡 所以當爸爸的也要花點時間來弄一下兒子的網誌～ ps.自己的都沒寫了...還去弄兒子的...

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八be說出來跑的都要還之太鼓判關東煮 話說～之前為了baby是不是小GG而設了一場賭局，結果報告出爐！八be賭輸了～所以得請吃關東煮.... 當天因為要照顧謙謙，所以沒機會多拍照，關東煮內容請其他賭輸的賭徒拍，還沒傳給我，過陣子補上....(就先看這幾張吧) 太鼓判關東煮的Blog： http://blog.sina.com.tw/oden_studio/

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大年初三高貴醬油火鍋餐

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德州撲克火鍋夜 這次的聚餐是在我家舉行，是要預先替我們大學同學「孟頭」餞行，因為天氣很冷，所以女王說就在家裡吃火鍋好了，所以就由女王採買所有食材，由我處理後續等。 照舊；先請各位欣賞照片，文章內容候補嚕～

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紅林鐵板燒 這是一家我認識很久的店，它的老闆是我在相當年輕的時候就認識他的，而現在我阿姨與姨丈也在這裡服務， 東西相當好吃，只是不好意思常常去，怕給兩位老人家添麻煩，但也大概1.2個月我就會與女王去大快朵頤一次！ 貼一些我在網路搜尋的資料： http://amusingbear.pixnet.net/blog/post/8443105

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發現越-家庭聚餐 這次聚餐是母親大人生日，由大哥作東；請媽媽、阿姨一家以及我們家，大家一起吃個飯，而餐廳是哥哥已經定好的，位在SOGOA4館內的發現越餐廳。 這是這次的用餐的菜單，還好有這個，不然我每次都要拿筆記著，很怕忘記了菜名還要自己猜想.....，這次照舊內文候補..... 鮮蝦卷 香草辣拌牛

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甜橘牛排餐廳 媽媽與老婆生日，一起去找了間餐廳用餐慶祝一下，老婆選的餐廳，感覺還不錯，附近也很好停車。 洋蔥的另一品牌，看起來是間已經正規劃的店，應該適合快速展店的形式，裝潢屬於歐洲鄉村情調，服務不錯，服務生都會很關心的問候。 餐廳的外觀：地理位置不錯，大馬路旁；轉個彎就有便宜的收費停車場，來用餐相當方便！ 生菜沙拉，凱薩醬；偏酸，雖然份量不多，但是包含後面的餐點，這已經是足夠了。

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巷弄 這是朋友開的店，由於他是個很有個性的人，所以他並不接受採訪...，店裡的經營模式也很特別，是走無菜單模式，可以依照您的預算來幫您配菜， 您只要告訴他，多少預算；吃什麼不吃什麼就差不多了。 這家店的前身是在文昌街80號的一家小店，舊店名就叫「巷弄吧食」，當初是算比較實驗性質，與目前的經營模式都相同，也苦稱一段時間，直到客源 都漸漸穩定後，才又另尋現在的地點，經營的客人很多都是名人與老闆，除了店裡的餐飲很特別之外，另外；就是店裡很舒服、安靜、也很隱密。

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再訪三味食堂 又是很久沒寫文章了，不過還是很那悶，為啥每天都有過百的人次，真的很感謝專程或是路過的朋友們。 還記得上次來這是很久之前，但是；對這的印象還是不錯的。這次最主要是大學同學「膀胱」的要求，在怎麼說 一定要來這吃，因為當時只有他一個人沒跟到，他在小金門當兵 。

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我的Bartender理念 

這篇文章的Title掛在Blog上很久了，一直沒有動筆，原因是因為找不到一個感動來喚醒我過去對Bartender熱誠的記憶，當然；我並不是忘記了，而是想要寫下當初的感動…
偶然的機會下，我在網路搜尋到一部日本的動漫片，片名是「調酒師Bartender」，大家一定會想：喔，想不到JIMMY還迷動漫喔，其實不是；只是因為它的片名吸引我，當我好不容易弄到完整的11部後，我開始在中午吃飯時間欣賞，然而；它的內容卻喚醒了我過去的一些記憶，當然也促使我動筆寫下這篇的原因。

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