調酒師的餐飲概念

JIMMY的五個怪癖

很早已前就聽過也看過這個網路串連，當時的我只覺得新奇，也不曾想過
自己會被點到，因為JIMMY在這個網路世界的朋友並不很多，怎知..
自己也有這一天的來臨～ 好！ 既然有『債』就趕快還了吧～

「Blog tag 五個怪癖」規則如下：
1. 開始遊戲的人寫下自己的五個怪癖；接著指定五個人接續回答問題
2. 在文末附上被指定人的網頁連結；並且通知這些人
3. 被指定的人；在自己Blog中引用題目的『來源（約翰貓）』並附上連結
4. 寫下自己的五個怪癖；再去指定下五個人選


JIMMY的怪癖一：
『約定時間；習慣要早到。如果遲到一定會自責！』

對跟我約定的人，這個肯定是不錯的習慣，但是；跟我約的人可不能遲到
因為JIMMY會有些許的不爽，因為這是公平也是誠信原則，如果你有事
，就算是睡過頭，只要先打個電話告之一下，我就不會怎樣了，頂多也是
嘀咕幾句～

JIMMY的怪癖二：
『喜歡在自家上大號；屁屁會認馬桶！』

ㄟ 這個就比較像怪癖；因為JIMMY在外面上廁所就會渾身不自在，
除非吃壞肚子，一定得拉，不然；能回家就會撐到回家在上，正如同
『肥水不落外人田』，哈～

JIMMY的怪癖三：
『非常喜歡在車裡聽音樂，喜歡聲音清晰，不喜歡BASS太重』

雖然JIMMY回台北後就將汽車賣了，不過卻一直懷念在車裡聽音樂的時光，
即使是後來買了MD還有MP3 Player，還是用沒多就後就收到抽屜裡，因為
它實在比不上在車裡的小空間中充滿著飽足的聲音，清楚的聽到每種樂器，
與歌者唱歌的氣聲。

JIMMY的怪癖四：
『喜歡上課；卻不是很喜歡單獨教人』

JIMMY早期在餐飲業的工作是展業與訓練，所以喜歡幫員工上課，喜歡
將自己的知識、經驗、觀念、技術傳授給員工，但是；如果想讓JIMMY
個別單獨指導，那你最好皮繃緊點，JIMMY可是出了名的嚴格，而且容易
暴躁，不過；這算壞習慣啦，JIMMY已經慢慢的在改進中…

JIMMY的怪癖五：
『對於有關技術性的事；一定親力親為』

例如：開店；相關技術性的事，JIMMY一定要求自己要熟練，因為JIMMY
不喜歡看人眼色，而且要自己手下員工能信服，就一定得自己也要會做，而且
要做的更好更挑剔。電腦也有類似的毛病，JIMMY若是想開店需要e化，就會想
要自己做，因為自己知道需求，所以自己做更貼切；這也就是JIMMY為何要去念
大學主修電腦，自己學會組裝電腦，大學畢業專題就是寫一個web的餐飲管理系統
的原因，雖然JIMMY也懂得借力使力不費力，但是對於基礎的事情，
我就是想全盤瞭解。


好了；呼嚨的寫了這麼多，這些像習慣又像怪癖的毛病，就留給各位看倌做批評嚕
至於點名阿，在各方的考慮之下，JIMMY只會點兩位，因為其他人點了可能會有問題
，所以就只好委屈這兩位提筆一下，也讓大家多認識認識他們…

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孟頭＝傑瑞 Blog


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