台南-諾亞方舟
台南古都是個學府之城，而台南的建築物甚麼都大，當然連學校也是相同，著名的成功大學的佔地，放眼望去廣大的校區一望無際，也因為如此其週邊發展出各式各樣的飲食文化.....
大哥今天晚上找我們出遊，上車後就說：『以往我們去的都是北區或安平區，今天我們去逛逛東區吧！；成大附近也有很多不錯的店，很多都開不久，所以我們今天去看看』。
的確；成大距離我們所居住的環境是有點遠，所以驅車前往還是有花點時間，而且到了那裡也是人聲鼎沸，連要找個停車位也是一位難求，我們還得繞了一大圈，才找到個可以停箱型車的位置。
大哥說：『這裡叫做18巷，新興的餐廳大都聚集在這，而這裡很多餐廳也是由舊的房舍改建或是整個翻修，裡面有許多風格不錯的餐廳，有許多在地知名的餐廳在這。』，嗯！嗯！jimmy邊聽邊點頭，也仔細的端看路過的每家餐廳。
走到這家店的門口，就被它的獨特裝潢所吸引，因為風格是我們在台北常看到的，我與女友停留了一會，大哥就說：『喜歡就進去瞧瞧吧！』，因為我們都吃飽了，所以就決定喝個飲料，也順便瞧瞧葫蘆裡賣甚麼藥。
果然；進去之後真的是別有洞天，整體的風格蠻出乎意料之外，因為它們沒有屋頂，完全挑空的裝潢，給人相當開闊舒服的用餐環境，而旁邊還有一棟餐廳的主體，裡面也是清爽高雅的裝潢。
由我們的座位抬頭往上看，您看看月兒可是高高掛著呢！
看著餐廳內部，如果情侶來這用餐也是相當有情調喔，座位安排也相當舒適，整體的動線jimmy覺得還不錯，連做餐廳裝潢的大哥也說這的設計裝潢應該花不少錢。
桌面上的擺設也很整齊，就連桌子椅子都是『全原木製作』，因為它真的很重，就連女生也要花很多力氣來搬呢。
不過；照片的介紹就到這了，因為接下來我們點的飲料，就…真的讓jimmy覺得有點好笑，jimmy點了一杯『愛爾蘭咖啡』，有喝過的朋友相信一定知道咖啡中加的是『愛爾蘭威士忌』，不過在我們等待飲料的當時，女友忽然告訴jimmy：『愛爾蘭咖啡加的是白蘭地？』；jimmy當場楞在那，心裡只有點點點。
不過；接下來讓jimmy更驚訝的事情發生了，我的咖啡才剛上桌，jimmy就被撲鼻而來的白蘭地香味醉倒，這麼說可真的是不誇張，因為吧臺的小弟弟對我可真好，白蘭地可是加的超多，多到已經壓過咖啡的味道，若是沒有加奶油的話，jimmy還真是喝不下去勒。
其他的飲料，jimmy就不多加介紹了，也許這是家新店，照行規也應該給他們一些改進的時間，不過；他們的餐看起來是不錯的，看著其他桌的餐點，擺設上與盤飾都有一定的水準，所以最起碼他們的餐可以試試看。
在我們快要離開餐廳時，Jimmy也發覺一件事情，就是我看到一個應該是主管的人就坐在進門口的第一桌，然後指揮著現場的人員，這也讓jimmy有點納悶，現場管理應該是走動式管理，即使是要忙碌紙上作業，也應該找個比較隱密的座位來處理，而不是就坐在進們的第一桌，看來這家店可能還有相當大的改進空間。
以上；就是jimmy這次的尋訪…
台南古都是個學府之城，而台南的建築物甚麼都大，當然連學校也是相同，著名的成功大學的佔地，放眼望去廣大的校區一望無際，也因為如此其週邊發展出各式各樣的飲食文化.....
大哥今天晚上找我們出遊，上車後就說：『以往我們去的都是北區或安平區，今天我們去逛逛東區吧！；成大附近也有很多不錯的店，很多都開不久，所以我們今天去看看』。
的確；成大距離我們所居住的環境是有點遠，所以驅車前往還是有花點時間，而且到了那裡也是人聲鼎沸，連要找個停車位也是一位難求，我們還得繞了一大圈，才找到個可以停箱型車的位置。
大哥說：『這裡叫做18巷，新興的餐廳大都聚集在這，而這裡很多餐廳也是由舊的房舍改建或是整個翻修，裡面有許多風格不錯的餐廳，有許多在地知名的餐廳在這。』，嗯！嗯！jimmy邊聽邊點頭，也仔細的端看路過的每家餐廳。
走到這家店的門口，就被它的獨特裝潢所吸引，因為風格是我們在台北常看到的，我與女友停留了一會，大哥就說：『喜歡就進去瞧瞧吧！』，因為我們都吃飽了，所以就決定喝個飲料，也順便瞧瞧葫蘆裡賣甚麼藥。
果然；進去之後真的是別有洞天，整體的風格蠻出乎意料之外，因為它們沒有屋頂，完全挑空的裝潢，給人相當開闊舒服的用餐環境，而旁邊還有一棟餐廳的主體，裡面也是清爽高雅的裝潢。
由我們的座位抬頭往上看，您看看月兒可是高高掛著呢！
看著餐廳內部，如果情侶來這用餐也是相當有情調喔，座位安排也相當舒適，整體的動線jimmy覺得還不錯，連做餐廳裝潢的大哥也說這的設計裝潢應該花不少錢。
桌面上的擺設也很整齊，就連桌子椅子都是『全原木製作』，因為它真的很重，就連女生也要花很多力氣來搬呢。
不過；照片的介紹就到這了，因為接下來我們點的飲料，就…真的讓jimmy覺得有點好笑，jimmy點了一杯『愛爾蘭咖啡』，有喝過的朋友相信一定知道咖啡中加的是『愛爾蘭威士忌』，不過在我們等待飲料的當時，女友忽然告訴jimmy：『愛爾蘭咖啡加的是白蘭地？』；jimmy當場楞在那，心裡只有點點點。
不過；接下來讓jimmy更驚訝的事情發生了，我的咖啡才剛上桌，jimmy就被撲鼻而來的白蘭地香味醉倒，這麼說可真的是不誇張，因為吧臺的小弟弟對我可真好，白蘭地可是加的超多，多到已經壓過咖啡的味道，若是沒有加奶油的話，jimmy還真是喝不下去勒。
其他的飲料，jimmy就不多加介紹了，也許這是家新店，照行規也應該給他們一些改進的時間，不過；他們的餐看起來是不錯的，看著其他桌的餐點，擺設上與盤飾都有一定的水準，所以最起碼他們的餐可以試試看。
在我們快要離開餐廳時，Jimmy也發覺一件事情，就是我看到一個應該是主管的人就坐在進門口的第一桌，然後指揮著現場的人員，這也讓jimmy有點納悶，現場管理應該是走動式管理，即使是要忙碌紙上作業，也應該找個比較隱密的座位來處理，而不是就坐在進們的第一桌，看來這家店可能還有相當大的改進空間。
以上；就是jimmy這次的尋訪…
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