陶版屋-敦南店
公司這陣子大家都相當的忙碌,所以也很久沒有聚餐了,jimmy所在的部門是『研究發展部』也就是統稱的『RD』部門,部門的同仁們都相當的照顧jimmy,我們這個部門也因為公司的環境,有著不錯的向心力。
因為公司改組以及公司本身業務類型的關係,我們與B2Bi小組合併為更大的組別,為了增進兩組人馬的合作默契,所以舉辦了這次的聚餐,讓大家可以相互交流一下。
也因為決定的日期臨時,所以就選在距離總公司不遠而且又是新開幕的『陶版屋』,jimmy當然也很高興,因為陶版屋有蠻多朋友介紹及推薦,網路上也有相當多的文章介紹,所以jimmy也在下班後急忙跑回家拿相機,紀錄一下這次的美食內容。
菜單是聚餐當日下午就已經先確定好各自要點的餐點,所以大家只要到達餐廳就可以直接用餐,省掉了混亂的點餐狀況,而餐點內容基本上是set menu,所以只要針對每個類別裡的菜色稍做選擇即可,相當的方便。Jimmy附上餐廳的網址,各位也可以過去參觀看看。陶版屋網址
鮮蔬鮭魚捲
Jimmy可沒有先偷吃才拍照喔,呵呵!所以您一定也會覺得這餐盤是不是選的太大了些,因為是冷盤;所以看得出來檸檬是事先切好的,所以已經約略呈現表皮乾枯的狀態,但是;整體來說還是相當的新鮮,煙燻鮭魚的味道搭配萵苣,細嚼後有微微的苦感,如果這時再搭配Chardonnay白酒一坏,再完美不過了。
烤杏鮑菇
因為服務生一次端來很多盤的關係,所以盤內的菜已經在上餐途中移動了位置,杏鮑菇入口除了入口的醬汁味道之外,也在咀嚼中滲出許多菇類本身的湯汁,烤的生熟度差不多,鮮少有菇類的腥味,好吃好吃!
百蔬海鮮濃湯
濃湯溫度相當好,味道也很不錯,沒有濃濃麵粉味,蔬菜的香味直入鼻腔,只是有點小碗,很讓jimmy意猶未盡。
櫻花蝦飯糰
這個口感有點上jimmy感到意外,從外觀及口感感覺它是用炸的,不太像是用烤的,外層相當酥脆,不過內層就很鬆軟,有點像春捲式的飯糰,創意特殊,jimmy也相當喜歡這道菜。
桑椹醋汁
用餐的中途,服務生送上這杯飲料,因為下午在決定菜單時沒看到這道,喝下去才知道是桑椹汁,不過又比一般的來得酸,仔細再看過菜單後才知道有加了果醋,酸酸甜甜的蠻好喝的,也順便調整享用主菜前的口腔感覺。
香蒜瓦片牛肉
主菜jimmy也相當得喜歡,因為牛肉的生熟度正號是jimmy愛吃的程度,而且份量上也足夠,切一片牛肉再搭配上幾片的酥脆蒜片,口感相當的好,肉汁也十分的充足,不搭配醬汁也可以吃出牛肉鮮美的味道。
再來張近照;怎樣喔,jimmy也很推薦各位朋友點這個主菜喔,因為像其他同事點了肋排,他們都後悔沒點jimmy這道,可見得他們的肋排沒有太大的吸引力!呵呵~
紅豆抹茶奶酪
盤飾相當的用心,整體也看起來相當美觀,奶酪屬於比較鬆軟型,不過搭配紅豆或是抹茶醬汁都有不一樣的風味,份量上也剛剛好,可以稍微稀釋了一下主菜的重口味。
薑汁奶茶
這個jimmy喝了一口就後悔了,因為跟jimmy所想像的味道不太相同,因為奶味很重,搭配了薑汁就覺得有點奇怪的口感,不過jimmy倒不會覺得它不好,下次有機會jimmy會自己試做看看,找出jimmy喜歡的口感。
在用餐的過程中;jimmy相當注意服務生服務的狀態,因為jimmy覺得他們相當的有水準,除了在忙碌中還能保持親切的笑容之外,另外;服務上也不會因為忙碌而失去應該注重的禮貌,唯獨因為生意太好,所以服務生會過度的收取餐具,讓jimmy為他們捏了把冷汗,不過;很容易看得出來這家店應該有準備足夠的教育訓練,所以展現出專業的服務。
賞味指數:
Jimmy//調酒師
公司這陣子大家都相當的忙碌,所以也很久沒有聚餐了,jimmy所在的部門是『研究發展部』也就是統稱的『RD』部門,部門的同仁們都相當的照顧jimmy,我們這個部門也因為公司的環境,有著不錯的向心力。
因為公司改組以及公司本身業務類型的關係,我們與B2Bi小組合併為更大的組別,為了增進兩組人馬的合作默契,所以舉辦了這次的聚餐,讓大家可以相互交流一下。
也因為決定的日期臨時,所以就選在距離總公司不遠而且又是新開幕的『陶版屋』,jimmy當然也很高興,因為陶版屋有蠻多朋友介紹及推薦,網路上也有相當多的文章介紹,所以jimmy也在下班後急忙跑回家拿相機,紀錄一下這次的美食內容。
菜單是聚餐當日下午就已經先確定好各自要點的餐點,所以大家只要到達餐廳就可以直接用餐,省掉了混亂的點餐狀況,而餐點內容基本上是set menu,所以只要針對每個類別裡的菜色稍做選擇即可,相當的方便。Jimmy附上餐廳的網址,各位也可以過去參觀看看。陶版屋網址
鮮蔬鮭魚捲
Jimmy可沒有先偷吃才拍照喔,呵呵!所以您一定也會覺得這餐盤是不是選的太大了些,因為是冷盤;所以看得出來檸檬是事先切好的,所以已經約略呈現表皮乾枯的狀態,但是;整體來說還是相當的新鮮,煙燻鮭魚的味道搭配萵苣,細嚼後有微微的苦感,如果這時再搭配Chardonnay白酒一坏,再完美不過了。
烤杏鮑菇
因為服務生一次端來很多盤的關係,所以盤內的菜已經在上餐途中移動了位置,杏鮑菇入口除了入口的醬汁味道之外,也在咀嚼中滲出許多菇類本身的湯汁,烤的生熟度差不多,鮮少有菇類的腥味,好吃好吃!
百蔬海鮮濃湯
濃湯溫度相當好,味道也很不錯,沒有濃濃麵粉味,蔬菜的香味直入鼻腔,只是有點小碗,很讓jimmy意猶未盡。
櫻花蝦飯糰
這個口感有點上jimmy感到意外,從外觀及口感感覺它是用炸的,不太像是用烤的,外層相當酥脆,不過內層就很鬆軟,有點像春捲式的飯糰,創意特殊,jimmy也相當喜歡這道菜。
桑椹醋汁
用餐的中途,服務生送上這杯飲料,因為下午在決定菜單時沒看到這道,喝下去才知道是桑椹汁,不過又比一般的來得酸,仔細再看過菜單後才知道有加了果醋,酸酸甜甜的蠻好喝的,也順便調整享用主菜前的口腔感覺。
香蒜瓦片牛肉
主菜jimmy也相當得喜歡,因為牛肉的生熟度正號是jimmy愛吃的程度,而且份量上也足夠,切一片牛肉再搭配上幾片的酥脆蒜片,口感相當的好,肉汁也十分的充足,不搭配醬汁也可以吃出牛肉鮮美的味道。
再來張近照;怎樣喔,jimmy也很推薦各位朋友點這個主菜喔,因為像其他同事點了肋排,他們都後悔沒點jimmy這道,可見得他們的肋排沒有太大的吸引力!呵呵~
紅豆抹茶奶酪
盤飾相當的用心,整體也看起來相當美觀,奶酪屬於比較鬆軟型,不過搭配紅豆或是抹茶醬汁都有不一樣的風味,份量上也剛剛好,可以稍微稀釋了一下主菜的重口味。
薑汁奶茶
這個jimmy喝了一口就後悔了,因為跟jimmy所想像的味道不太相同,因為奶味很重,搭配了薑汁就覺得有點奇怪的口感,不過jimmy倒不會覺得它不好,下次有機會jimmy會自己試做看看,找出jimmy喜歡的口感。
在用餐的過程中;jimmy相當注意服務生服務的狀態,因為jimmy覺得他們相當的有水準,除了在忙碌中還能保持親切的笑容之外,另外;服務上也不會因為忙碌而失去應該注重的禮貌,唯獨因為生意太好,所以服務生會過度的收取餐具,讓jimmy為他們捏了把冷汗,不過;很容易看得出來這家店應該有準備足夠的教育訓練,所以展現出專業的服務。
| 地址: | 台北市敦化南路二段164號2F |
| 電話: | 02-2732-1007 |
賞味指數:
Jimmy//調酒師
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