close
台南-永林小吃
最近許多人都在問我台南到底還有什麼好吃的，搞得jimmy我開始有壓力了，得趕緊把欠文中一些jimmy認為不錯的店趕快報導出來，不然砸了『駐南部特派員』的小招牌事小，就怕各位好朋友下來沒吃到好吃的店家，那jimmy我可就過意不去了~
看了看還未寫的文章，就屬永林小吃得要先介紹，因為這也是大哥所說的『怪店』之一，它的前身也是路邊攤，然後一路做到現在，已經是3個店面的餐廳，外觀與裝潢絕對不吸引人，嗯！jimmy也認為好的小吃似乎都是如此，他們所在乎的並不是裝潢，而是注意自己本身的產品…
大哥說：『這的火鍋不錯，與小豪洲的火鍋不同，他們都是用肉塊與大骨下去熬湯，另外；他們其他的餐點也相當的新鮮。』，因為我們是坐在他們第三家店面，所以我沒拍到他們的生猛海鮮，一直到要買單時走去第一家店面時才看見他們的藏量豐富。
首先介紹的是牛肉火鍋，看似清湯的湯底，其實牛肉的味道很濃郁，湯底的料也不少，小的牛肉火鍋330元就相當夠3個人吃嚕，而且吃了不會口渴，光喝湯就已經感到很幸福了。
您看看；這麼大一塊的牛肉就是由湯底撈出來的，相當的厚喔！而且如果您認為它一定很老很難咬的話，那就是天大的錯誤了，沒錯！它是很有嚼勁，但它可是越嚼越有味道，牛肉的滋味會充滿嘴裡，可惜一鍋只給一、兩片喔。
台灣特級牛肉：是誰說吃牛肉一定得吃國外的，jimmy來到台南所以嚐到的好吃牛肉就不是國外的，您自己看看～，這樣的油花這樣的顏色，再再的顯示它的新鮮，只需要稍微用熱湯涮一涮，不花5秒鐘的時間就可以吃個3分熟的涮牛肉，再搭配上店家自己炒的沙茶醬，jimmy跟您保證，一個人點一盤吃真的是剛剛好喔。
哈！這就是在熱湯中涮過5秒的牛肉片喔，怎樣？5分的熟度真是好滋味～，如果不敢吃這麼生的就可以再多泡個2～3秒，應該就會有7分的熟度了。
松版豬肉：日本有松版牛肉沒關係，台灣也有相當好吃的松版豬肉喔，而且只需要微炸再經過燒烤一下，鮮嫩多汁之外，口感也相當的脆嫩有嚼勁，請記得一定要用旁邊的檸檬將檸檬汁平均淋在肉片上喔，若您來到這裡的話，松版豬肉肯定是您一定要點的好菜之一。
PS. Jimmy去黃昏市場問松版豬肉，大販都說：『那個要前一天預定啦！沒訂是買不到的啦！而且一天的產量沒多少，一下子就都被搶光了』，jimmy：『…..喔』
桂竹筍：這個也是相當下飯的菜色之一，鹹鹹酸酸的口感，清爽又多汁，真是讓jimmy一口接著一口，瞬間白飯就少掉了半碗，而且看它很大塊對不對？其實一點都不老喔，相當好咬好入口。
鹹菜牛肉：只有清涮牛肉當然不過癮，新鮮的牛肉一定還有其他的作法，所以大哥點了這個，說：『試試看其他的作法，這種吃起來也很爽口！』，果不其然，入口不會油膩，鹹菜的鹹度也剛剛好，鹹菜的脆度再加上牛肉的口感綜合在一起，啊～真棒！
這是店裡自己打的魚漿，因為這沒有列名在MENU中，所以jimmy也不知道正確的名稱，只能從外觀上判斷，應該是花枝漿+鮮蝦，另外我們又加上店裡的自製肉丸，反正就一股腦的全部往裡面丟阿！
不一會的功夫，它就露出好想咬它一口的樣子，慢慢浮上湯頭，當然啦；怎麼可以放過它呢，趕緊把它『救』起來，送進自己的嘴裡。
您看；這就是兩種丸子的全貌，看就知道新鮮的不得了，口味當然更沒話說，愛吃丸子的朋友們，請千萬不要忘記點這兩種丸子喔。
這的烤小卷也是相當好吃，大哥後來又追加點了這個，不要以為它烤乾了喔，它入口可是還會有些許水水的口感喔，配上檸檬與胡椒鹽，真是喝啤酒最好的下酒菜啦。
阿！吃得真飽～，嗯？您們餓了嗎～記得喔！來台南想吃點火鍋的話，這裡是除了小豪洲之外的另一種不錯的選擇喔。
賞味指數：
Jimmy//調酒師
最近許多人都在問我台南到底還有什麼好吃的，搞得jimmy我開始有壓力了，得趕緊把欠文中一些jimmy認為不錯的店趕快報導出來，不然砸了『駐南部特派員』的小招牌事小，就怕各位好朋友下來沒吃到好吃的店家，那jimmy我可就過意不去了~
看了看還未寫的文章，就屬永林小吃得要先介紹，因為這也是大哥所說的『怪店』之一，它的前身也是路邊攤，然後一路做到現在，已經是3個店面的餐廳，外觀與裝潢絕對不吸引人，嗯！jimmy也認為好的小吃似乎都是如此，他們所在乎的並不是裝潢，而是注意自己本身的產品…
大哥說：『這的火鍋不錯，與小豪洲的火鍋不同，他們都是用肉塊與大骨下去熬湯，另外；他們其他的餐點也相當的新鮮。』，因為我們是坐在他們第三家店面，所以我沒拍到他們的生猛海鮮，一直到要買單時走去第一家店面時才看見他們的藏量豐富。
首先介紹的是牛肉火鍋，看似清湯的湯底，其實牛肉的味道很濃郁，湯底的料也不少，小的牛肉火鍋330元就相當夠3個人吃嚕，而且吃了不會口渴，光喝湯就已經感到很幸福了。
您看看；這麼大一塊的牛肉就是由湯底撈出來的，相當的厚喔！而且如果您認為它一定很老很難咬的話，那就是天大的錯誤了，沒錯！它是很有嚼勁，但它可是越嚼越有味道，牛肉的滋味會充滿嘴裡，可惜一鍋只給一、兩片喔。
台灣特級牛肉：是誰說吃牛肉一定得吃國外的，jimmy來到台南所以嚐到的好吃牛肉就不是國外的，您自己看看～，這樣的油花這樣的顏色，再再的顯示它的新鮮，只需要稍微用熱湯涮一涮，不花5秒鐘的時間就可以吃個3分熟的涮牛肉，再搭配上店家自己炒的沙茶醬，jimmy跟您保證，一個人點一盤吃真的是剛剛好喔。
哈！這就是在熱湯中涮過5秒的牛肉片喔，怎樣？5分的熟度真是好滋味～，如果不敢吃這麼生的就可以再多泡個2～3秒，應該就會有7分的熟度了。
松版豬肉：日本有松版牛肉沒關係，台灣也有相當好吃的松版豬肉喔，而且只需要微炸再經過燒烤一下，鮮嫩多汁之外，口感也相當的脆嫩有嚼勁，請記得一定要用旁邊的檸檬將檸檬汁平均淋在肉片上喔，若您來到這裡的話，松版豬肉肯定是您一定要點的好菜之一。
PS. Jimmy去黃昏市場問松版豬肉，大販都說：『那個要前一天預定啦！沒訂是買不到的啦！而且一天的產量沒多少，一下子就都被搶光了』，jimmy：『…..喔』
桂竹筍：這個也是相當下飯的菜色之一，鹹鹹酸酸的口感，清爽又多汁，真是讓jimmy一口接著一口，瞬間白飯就少掉了半碗，而且看它很大塊對不對？其實一點都不老喔，相當好咬好入口。
鹹菜牛肉：只有清涮牛肉當然不過癮，新鮮的牛肉一定還有其他的作法，所以大哥點了這個，說：『試試看其他的作法，這種吃起來也很爽口！』，果不其然，入口不會油膩，鹹菜的鹹度也剛剛好，鹹菜的脆度再加上牛肉的口感綜合在一起，啊～真棒！
這是店裡自己打的魚漿，因為這沒有列名在MENU中，所以jimmy也不知道正確的名稱，只能從外觀上判斷，應該是花枝漿+鮮蝦，另外我們又加上店裡的自製肉丸，反正就一股腦的全部往裡面丟阿！
不一會的功夫，它就露出好想咬它一口的樣子，慢慢浮上湯頭，當然啦；怎麼可以放過它呢，趕緊把它『救』起來，送進自己的嘴裡。
您看；這就是兩種丸子的全貌，看就知道新鮮的不得了，口味當然更沒話說，愛吃丸子的朋友們，請千萬不要忘記點這兩種丸子喔。
這的烤小卷也是相當好吃，大哥後來又追加點了這個，不要以為它烤乾了喔，它入口可是還會有些許水水的口感喔，配上檸檬與胡椒鹽，真是喝啤酒最好的下酒菜啦。
阿！吃得真飽～，嗯？您們餓了嗎～記得喔！來台南想吃點火鍋的話，這裡是除了小豪洲之外的另一種不錯的選擇喔。
| 地址： | 台南市東豐路441號 |
| 電話： | 06-209-3462 |
賞味指數：
Jimmy//調酒師
全站熱搜
留言列表
