調酒師的餐飲概念

14號公園麻油雞

說了要看金剛說了好幾天，問天也一直再問，沒辦法～他這陣子是大閒人。剛好前幾天看非凡電視有介紹『麻油雞』，剛剛好在我們常去的欣欣大眾影城，所以就決定今天來去食補一下～

因為我跟女友常去欣欣大眾影城，所以對這家店映像還蠻深的，牆上有掛著幾張跟政要合照的照片，看來這家應該小有名氣。


買好了電影票，肚子也餓了起來，所以坐下來就開始點了東西，因為傳來陣陣的麻油香，就說『老闆；東西都來大份的吧！』，呵呵～老闆說我們沒有大的ㄟ，那就都來兩碗嚕！

首先來的是『麻油麵線』，淡淡的麻油香，加上炸好的酥脆蒜末，記得拿到麵後要趕緊攪拌一下喔，免得變成一沱麵喔，當整個攪拌好以後，大蒜加上麻油的香氣，喔～一口接著一口。


ㄟ…這個電視廣告常說，現代人蔬菜吃得少，所以為了身體健康，這時當然要來一份燙青菜，不過這裡的可是『梨山高麗菜』喔，再淋上店家特製的大蒜醬油，喔～濃淡剛好，川燙好的高麗菜在嘴裡喀吱作響，蔬菜的清甜爽口，真棒！


再來是jimmy愛吃的雞血糕，舉凡雞豬鴨米血糕，jimmy都愛吃喔，這的雞血糕先經過川燙，所以吃起來軟軟的，也不會黏牙，而您自己可以調醬料，有大蒜、醬油膏以及辣椒，隨你自己口味搭配。


最後；『麻油雞腿』，這裡的雞肉聽說都是自家的放山雞喔，而且雞腿也是限量的，哈哈～一隻雞也只有兩隻腿阿！像後來有個客人要再點的時候就已經沒雞腿了～這的雞腿肉很有嚼勁喔，而且料理好的雞腿肉也不會太老，貼心的是他已經幫您先去骨去好在旁邊，方便客人食用喔。


短短的40分鐘，我們就吃得很飽，而且也不會有燥熱感，這裡的麻油料理，是屬於比較清淡一點的口味，如果想吃麻油料理又不想吃重口味的，這一家是很好的選擇喔～

地址：	台北市林森北路259巷7號
電話：	(02)2563-1067

賞味指數：


Jimmy//調酒師