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居食屋和民-忠孝店(上)

這次又是同學聚餐啦,而且是人數眾多的一次,也因為同學膀胱又放假回來啦,而且這次是新訓的結訓假,所以這次活動組的問天又開始招集;不過在我得知訂了一家店的包廂要5000的基銷,讓我有點煩惱~因為又要花大錢了…

這次約的地方跟jimmy的家蠻近的,剛好當女友也休假,所以下午我們就去仁愛路與大安路交叉口的N.Y Bagel吃個早午餐,這裡的早餐還不錯,又是24小時營業,加上蠻多經紀公司都在這附近,所以常發現有許多藝人過往,而且也常常客滿。

不過;這次不是介紹這家店啦;當接近約定的時間時,打了個電話給問天,看他們的狀況,才說完電話不到5分鐘他就出現在我背後,催促著我們可以買單走人了,於是我們一行人步行往餐廳前進。

餐廳的位置就在羊毛大樓的地下室,相當的顯眼,炫亮的火紅的招牌讓人很難不去注意到這家店的存在,從門口擺放的Menu Stand就可以知道這是家日式餐飲,與『樂雅樂』的餐飲樣式類似。


店門口設計的相當簡潔,也有諾大的Menu可以讓過路的客人閱覽,Menu的菜色中類相當的多,價位也在100~300左右,相當的平易近人。


等了將近20分鐘,已經到訂位的時間,所以決定先到的先進去吃了,這票同學老是有守時觀念的小問題,如果每次要等到到齊的話,那可能就餓死了…
進到餐廳;服務生親切的招呼,帶領我們進入所預定的包廂中,請我們先參考Menu,等等來幫我們點菜。

經過一番七嘴八舌的討論,我們將要點的菜色登記在『顧客意見表』的後方,並且在最後稍微計算了一下,結果隨便就打破5000的基銷大關直逼6500元,最後在一陣刪刪減減的討論之後,將最後做出的決定交給服務生去點菜。

不到10分鐘的等待,就看見3位服務生雙手端滿著菜,不斷的往桌面上送,此時jimmy急忙的拿起相機,喬好拍照位置狂拍著,問天則是在旁邊大聲吆喝『先不要輕舉妄動;先等jimmy拍好才可以開始開動喔!』呵呵~

不過;在檢查所拍的相片時,才發現好像有兩種餐點在慌亂中沒有拍攝進去,分別是『六品綜合生魚片』與『無骨香脆炸雞』,在這附上餐廳的網址,讓各位可以去參觀訪問一下;以下就來開始介紹這次的點餐內容。
餐廳網址:http://www.watami.com.tw/menu.htm

正宗韓國泡菜
Jimmy小小的吃了一口,也是蠻辣的口味,不過為什麼它給我一個直覺,它很像是進口泡菜那種口感,是蠻好吃的不過就是說不上來就是了。


手工寄世豆腐
盤飾一看起來就知道是相當的用心,旁邊也附上沾醬,豆腐的口感很綿密,也沒有黃豆的怪味,搭配上醬汁口感相當的不錯,也很清爽。


香炸雞軟骨
這道餐是許多網友推薦來這用餐一定要點的餐點之一,問天還一直確認是否有點到這道餐,這道餐香香酥酥,加上裡面軟嫩有嚼勁的軟骨,難怪這麼多人推薦,所以這道也是jimmy推薦來這必點的菜色之一喔。


鮪魚芝麻茶泡飯
在日本美食節目中,常常看到茶泡飯這種餐點,不過這還是jimmy第一次吃,原本jimmy並沒有抱持相當高的期望,不過它的口感卻有點讓jimmy感到意外,當jimmy必須先說的是,這樣的餐具就讓人感覺它蠻用心的,然而它小小的一碗,其實真的是要讓人留下好的印像,讓人意猶未盡。清爽的湯汁,入口後還有微微的芥末的香氣,真的是不錯!


韓式石鍋拌飯
這次的石鍋拌飯可真是讓jimmy、fion跟問天相當的滿意,因為當它端上桌時,整個包廂都聽的道吱吱作響的聲音,當時雖然還沒嚐到裡面的內容,不過在賣像上jimmy就給它相當好的評價。


你看看;當它在翻動的時候,整個包廂都充滿的白煙,淡淡的飯香與底層翻起的鍋巴,可見得它真的非常的燙,除了滿足之外很難再給它其他的形容詞。


壽司屋的玉子卷
從外觀來說;與許多有名的純日本料理廳做出來的不相上下,雖然送上桌時已經有點冷,但是入口時還是可以吃到蛋捲中的高湯湯汁,只是這樣的擺盤有點不近理想,口感屬於中等。


酥脆!炸豬排
這的炸豬排道具相當的多,在擺滿餐點的桌面上要清出空位拍照還不太簡單勒;這的豬排相當的酥脆,中間的肉汁不多,搭配加上磨碎的芝麻豬排醬汁,口感的確不俗。


味增香烤飯糰
這道餐還沒入口前就有滿心的期待,咬下去之前就可以聞到濃濃的味增香氣,加上表皮烤的酥酥脆脆,味增的口感很濃郁,jimmy蠻滿意這個飯糰的。


(續......)

jimmy//調酒師
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